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Profiteroles au chocolat ingrédients 150 g de farine 4 œufs 25 cl d eau 75 g de beurre coupé en morceau 200 g de chocolat à dessert coupé en morceaux. Préparer les choux. Pour finir couper les choux en deux les garnir d une boule de glace.

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Cassez le chocolat en morceaux et faites les fondre au bain marie avec le beurre restant.

Recette profiteroles au chocolat. Préparez la sauce au chocolat. Phases techniques pour profiteroles au chocolat. Les disposer sur une assiette à.

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Une fois les choux refroidis préparer votre sauce au chocolat. Quand ça arrive à ébullition verser la farine en une fois et mélanger jusqu à former une pâte homogène. 1 2 litre de glace à la vanille 150 g de chocolat noir de couverture 15 cl de lait demi écrémé.

2 la portion idéale est de 3 choux voir 4 choux par personne selon leur grosseur. Faites griller les amandes dans une poêle à sec. Recette profiteroles au chocolat.

Recette profiteroles au chocolat. Une recette de profiteroles maison très faciles à réussir chez vous. Pâte à choux sauce chocolat et glace vanille un dessert pour les petits et les grands.

Nappez de chocolat et parsemez d amandes grillées. Ingrédients 4 personnes. De jolis choux bien croustillants garnis de crème pâtissière ou de glace à la vanille et nappés d une sauce onctueuse au chocolat un vrai dessert de fêtes.

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