Mousse Au Chocolat Avec Ou Sans Jaune D Oeuf
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Sans additifs émulsifiants ou autres e.
Mousse au chocolat avec ou sans jaune d oeuf. La mousse au chocolat légère onctueuse et délicieuse uniquement à partir de 3 ingrédients. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile. Réserver au frais pendant 2 heures.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Faites fondre le chocolat. La simplicité est la sophistication suprême br léonard de vinci br br pour faire de la mousse au chocolat il faut du chocolat et de la mousse.
Fouettez la crème liquide au robot. Mousse au chocolat sans jaune desserts prêt en 10 min recette simple et à coût eco. Verser la préparation dans 6 ramequins individuels.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au bain marie et ajouter le tout doucement à votre préparation tout en mélangeant. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez doucement avec une spatule. Mousse au chocolat sans jaune d oeuf.
Montez les blancs en neige. Surveillez bien car la crème peut vite se transformer en beurre. Verser la préparation dans les blancs en neige.
Du chocolat du sucre en poudre et des blancs d oeuf. Vous faite vos mousse en général avec crème chantilly ou juste blanc en neige. Laissez prendre pendant environ 4h au frais avant de servir la mousse.
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