Gateau Au Chocolat Croquant
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Dans un bol déposez le beurre et le chocolat en morceaux et faites fondre 2 minutes au micro ondes puissance 750.
Gateau au chocolat croquant. Avec une base de financier au chocolat une couche de croustillant praliné et des dômes de ganache montée ce gâteau au chocolat croustillant est tout simplement irrésistible. A préparer la veille. Pour le croquant faire fondre la pralinoise y ajouter les crêpes émiettées et 40 g de pralin bien mélanger étaler sur un plat de service et faire durcir 30 minutes au frigo.
Un pur délice qui rappelle le trianon. Découvrez la recette de gâteau croquant craquant à faire en 15 minutes. 2 minutes de cuisson au micro ondes 750 w réfrigérateur.
Dès l instant où il prend une bouchée d un gâteau je peux instantanément dire. Quand il s agit de pâtisserie mon mari est mon critique le plus intransigeant. J ai fait la ganache avec un chocolat noir aux noisettes et du noir 70 lyndt.
A noter faire le croquant aux amandes à la dernière minute et laisser le gateau à l air libre sinon le croquant ramolli mais ca reste tellement cochon et surtout pas trop sucré. Dans une casserole portez le lait à ébullition. Découvrez notre recette du gâteau au chocolat croquant au thermomix un gâteau gourmand facile et simple à réaliser chez vous.
Cassez le chocolat noir et au lait en morceaux et faites les fondre au bain marie. Dans un saladier fouettez la crème bien froide en chantilly pas trop ferme. Pour le gâteau faire fondre le chocolat avec le beurre y ajouter la crème liquide bien mélanger puis ajouter la chantilly tout en mélangeant comme pour une.
La cuisine de jackie. 15 minutes de préparation beurre et chocolat. 3 étapes une mousse chocolat un biscuit amande léger et une couche praliné croustillante avec les crêpes dentelles et le pralin en tablette.
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Source : pinterest.com
