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400 g de crème liquide non allégée préparation.
Buche myrtille chocolat blanc. Pour la mousse aux myrtilles. 120 g de lait. ça a bien pris tout en restant souple pas la consistance dure de pâte de fruits.
40 g de chocolat blanc. Recettes de bûche de noël au chocolat blanc. Chauffer 40 gr de crème fraîche liquide.
Avec son biscuit moucheté aux myrtilles cette bûche garnie d une mousse au fromage blanc aromatisée au citron vert devrait faire mouche en bouche. Bûche myrtilles citron vert fromage blanc. Mettre la gélatine dans de l eau froide.
Créée par elodiemorand le club i cook in be save boutique. Bûche chocolat blanc myrtille desserts pour recevoir recette i cook in prêt en 30 min recette accessible et à coût moyen pour 10 personne s. Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc.
J ai réalisé le confit de myrtille avec 1 sachet de 8g de pectine mix et mis au froid pour voir le résultat avant de congeler. 65 gr de chocolat blanc pâtissier 100 gr de crème liquide à 30 de matière grasse 40 gr 1 gousse de vanille. 250 g de purée de myrtilles 30 g de sucre 240 g de crème fraîche liquide entière bien froide 4 feuilles de gélatine 8 g pour le glaçage.
Dans le cas de cette bûche c est un mélange de chocolat au lait et de chocolat blanc mais tant que vous respectez les proportions de chocolat à savoir 150 g vous pouvez faire les mélangez que vous souhaitez. Insert framboise la veille. 2 feuilles 1 2 de gélatine.
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Source : pinterest.com
