Comment Faire Fondre Du Chocolat Blanc Au Micro Onde

Remuez le chocolat à l aide d une spatule et s il n est pas entièrement fondu remettez le au micro ondes pour encore 30 secondes. Pour faire fondre du chocolat le bain marie est une solution assez efficace et peu risquée. Faire fondre du chocolat blanc est un peu plus délicat que faire fondre du chocolat au lait ou du chocolat noir parce que le chocolat blanc fond plus vite à une température moins élevée.

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Merci ricardo la manière de le faire fondre au mocro onde çà me sauve du temps.

Comment faire fondre du chocolat blanc au micro onde. L autre alternative est de faire fondre le chocolat au micro ondes. Placer le bol au micro ondes à faible puissance ou à puissance plus forte par petites tranches en mélangeant entre chaque cuisson. Par conséquent le chocolat blanc surchauffe rapidement et vous risquez de le brûler si vous n agissez pas à temps.

Mis en ligne le 26 mars 2010 5. Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil.

ôter le chocolat du micro ondes lorsqu il reste encore quelques morceaux et mélanger jusqu à obtenir une texture lisse et brillante. 5 étoiles 11 décembre 2020. Composé essentiellement de beurre de cacao le chocolat blanc n a de chocolat que le nom.

Mais avouons le il est tout de même beaucoup plus pratique d utiliser un four micro ondes. Le four micro ondes peut faire peur mais lorsqu il est utilisé correctement il simplifie beaucoup la vie. 5 étoiles 21 mai 2011.

Déposer des pépites de chocolat de tailles égales dans un bol pouvant aller au micro ondes. J aimerais savoir si mon chocolat blanc de novembre 2017 est il encore bon. En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit.

Plus gras plus sucré ce cousin lacté de la tablette de chocolat noir et du chocolat au lait est un formidable allié en pâtisserie. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes. Encore faut il savoir le manipuler avec précaution.

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