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Tarte au chocolat philippe conticini. Les recettes au chocolat ne me laissent pas indifférente contrairement à mon mari et cette recette de tarte au chocolat de philippe conticini est vraiment gourmande avec une base de pâte sucrée irrésistible et fondante en bouche. Tarte au chocolat de philippe conticini. Les ingrédients de la tarte au chocolat pour la pâte sucrée.
Tarte au chocolat de philippe conticini. Pâte sucrée pierre hermé. La tarte au chocolat noir et éclats de noisettes.
Pour la ganache au chocolat. 4 personnes préparation 1h cuisson 15min repose 8h. 100g de beurre frais 65g de sucre glace 20g de poudre d amandes.
Dans le bol d un robot pétrissez à vitesse lente le beurre pommade sorti préalablement du réfrigérateur 1 h 30 avant à l aide d une feuille accessoire du robot puis crémez le en incorporant le sucre glace de manière à obtenir une texture crémeuse. 140 gr de beurre pommade ramolli 75 gr de sucre glace.
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Source : pinterest.com
