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Une mousse légère et gourmande.
Recettes mousse au chocolat blanc. Ceci est une recette de mousse au chocolat blanc très rapide à faire est qui est vraiment délicieuse. Monter en crème fouettée la crème liquide. Mousse chocolat blanc siphon.
Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly. Incorporer le chocolat dans la crème et brasser doucement pour ne pas casser la crème. Note s de l auteur.
Tout est une question de goût. Faire fondre le chocolat dans le micro ondes et laisser reposer s il est trop chaud il fera des grumeaux dans la crème. Puis incorporer les blancs en neige répartir dans des.
Dès que le mélange est ramolli mettre la crème la noix de coco. Recette mousse au chocolat blanc. 200 g de chocolat blanc 4 œufs 40 cl de crème liquide 1 c.
Laisser au moins 2 heures au réfrigérateur. Selon les versions la mousse au chocolat se réalise avec ou sans gélatine et avec ou sans crème fraîche. à soupe pour le chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé une barquette de framboises.
Un régal pour les fans de chocolat blanc. Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes avec un peu de lait et bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
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