Recette Pain Au Chocolat Maison

Pétrir le mélange à base de farine avec la levure jusque à l obtention d une pâte lisse et souple. Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant.

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Voici une recette pour réaliser de délicieux pains au chocolat maison.

Recette pain au chocolat maison. Cette recette demande d avoir du temps devant soi mais rien de plus agréable que des petits pains tout chauds. Pains au chocolat ou chocolatine. Incroyable mais vrai la recette du pain au chocolat n est pas si compliquée.

Sur un plan de travail légèrement fariné abaisser la pâte en un rectangle de 48 x 25 cm 19 x 10 po et d une épaisseur de 5 mm 1 4 po. Raison de plus pour cuisiner nous même une vraie pâte maison avec du bon chocolat à moins d opter pour une version express avec un rouleau de pâte. Voici le lien pour commander mon livre de cuisine https www amazon fr cuisine rapide rabah admi dp 2263155511 rejoignez moi sur ma chaîne.

Découvrez toutes les techniques pour faire cette viennoiserie très célèbre nommé pain au chocolat chocolatine petit pain ou couque au chocolat. Cela dit il faut avoir le coup de main pour réussir à maîtriser parfaitement la pâte feuilletée. Faire une boule et laisser reposer 30 minutes recouvert d un linge tiède au bout de.

Les pains au chocolat maison en voilà une recette 100 gourmande et idéale au petit déjeuner. Pains au chocolat maison ingrédients 175 g de farine t55 75 g de farine t45 125 g de beurre 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraîche. Tapisser une plaque de cuisson d un tapis de silicone ou de papier parchemin.

Dans un saladier mélanger farine et sel ajouter le sucre mélanger la levure avec l eau. Préparation pains au chocolat. Cette recette est expliquée pas à pas pour réussir à coup sûr les pains au chocolat maison ou chocolatine selon les régions.

La recette des pains au chocolat maison a l avantage d être économique et de requérir des ingrédients faciles. D autant que si la viennoiserie de boulangerie tient la route la viennoiserie industrielle en sachet n a pas grand chose de bon côté composition. Une recette qui demande un peu de patience mais le résultat est bluffant.