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à soupe sucre blond 1 cuil.
Mousse au chocolat jus de pois chiche. Pour le vieux goût de pois chiches j avoue que c est ma copine sandra qui m a convaincu. Mousse au chocolat au jus de pois chiche. Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche.
Ingrédients 120 ml eau des pois chiches d une boite de 600g il faut environ 30 ml pour remplacer un blanc d œuf 180 g chocolat cuisine à 70 personnellement nous achetons du lindt mais nestlé en fait aussi sucre à votre convenance 1 cuillère à soupe crème de coco ou de lait végétal. Je vous l avoue ce qui me faisais un peu peur c est que ma mousse au chocolat ait un vieux goût de pois chiches. En fouettant du jus de pois chiches on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs.
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