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Disposer la pâte sur le plan de travail et la pétrir 5 minutes jusqu à d obtenir une pâte qui ne colle pas.
Pain beurre et chocolat. 525 g 3 1 2 tasses de farine tout usage non blanchie. Boulangerie pains beurre chocolat nantes. Découper le rectangle en 2 dans la hauteur.
430 ml 1 3 4 tasse d eau froide. 7 5 ml 1 1 2 c. 2 5 ml 1 2 c.
Commencer à mélanger les ingrédients doucement. Couper chaque rectangle en 4 en se servant des bâtons de chocolat pour faire la taille de vos pains au chocolat. Pour les pains au chocolat.
Rabattre les 4 coins sur le beurre et étaler en un grand rectangle. Parceque pour nous faire le pain n est pas seulement un métier c est aussi une façon de vivre. 3 au bout de l heure de repos étaler la pâte en un carré et disposer le carré de beurre au milieu.
à thé de levure instantanée. A la seule évocation de ces mots magiques pain au beurre chocolat les souvenirs de l ambiance des odeurs des goûts et couleurs me reviennent en mémoire. C est une douceur que tout antillais associe à un souvenir d importance.
4 réétaler la pâte en un rectangle pliure à droite mettre l autre carré de beurre et étaler. 55 g 2 oz de chocolat noir haché. La tradition du pain au beurre chocolat en martinique.
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