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Continuons nos explorations gourmandes avec un gâteau au chocolat fondant à la patate douce.
Gã teau chocolat patate douce sans sucre. Fondant chocolat et patate douce sans matière grasse ni sucre hier c était l anniversaire de crevette le nain que je garde. Ca peut paraitre un peu bizarre d utiliser de la patate douce dans un gâteau mais croyez moi c est délicieux. 200 g de chocolat noir.
La ganache au chocolat sans graisse animale ni sucre ajouté. 60 g de poudre d amande 3 belles cuillères à soupe bombées préparation. Nous avions l autre jour une patate douce qui restait en stock.
J ai découvert cette idée dans le livre green life de victoria du blog mango salt bien que perplexe au départ j ai décidé de tester et j ai adapté la recette de victoria en version sans gluten avec des noix et en cuisant ma patate douce au vitaliseur. éplucher la patate douce la couper en cubes et cuire à la vapeur. à soupe d huile de noisette.
Préchauffer le four à 180. Préchauffer votre four à 180 c. Si vous avez une envie soudaine de chocolat mais que par malheur votre stock en chocolat est épuisé j espère que vous conservez toujours en secours de la poudre 100 cacao.
Du coup comme je ne l avais pas on fête ça aujourd hui. Ou comment se faire plaisir tout en mangeant sain. Mais que faire de la dernière que j avais déjà pelée avant de me rendre compte que ça.
350 g de patate douce. 200 g de chocolat à 70 200 g de patate douce poids cru 4 œufs numérotés 0. Fondre au bain marie le chocolat noir.
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Source : pinterest.com
