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Chocolat mere de famille. Pour la famille dolfi gardienne de cette institution tout transformer soi même de la fève à la tablette est un véritable gage de qualité. Profondément attachés aux produits authentiques nous sélectionnons les matières premières élaborons nos propres recettes et en ajustons les saveurs pour obtenir les couvertures de chocolat désirées de délicieux pralinés ou de délicates ganaches. Deeply committed to using only authentic ingredients we select the basic materials create our own recipes and fine tune flavours to obtain the perfect chocolate for delicious pralines or delicate ganache.
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Thus we continue to offer traditional items such as orangettes or mendiants and would never phase out a creation just because a new chocolate has been invented. Here chocolate lovers will find ice cream in several enticing flavors among them chocolate sorbet chocolate mint and chocolate with candied orange and a hint of vodka.
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