Muffin Au Chocolat Sans Beurre
180 c 20 min.
Muffin au chocolat sans beurre. Je vous retrouve avec une nouvelle recette sans beurre et super bonne. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.
Verser les 3 4 de la quantité de pépites ou chunks de chocolat et les mélanger très rapidement 1 ou 2 tours de cuillère. Deroule il vous faut 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 80 gr. Partager la pâte sans attendre dans les caissettes jusqu au bord parsemer la surface avec le reste des pépites ou chunks de chocolat puis saupoudrer éventuellement d un peu de fleur de sel et de kasha.
Sauf que hier une fois tout les ingrédients sortis je me suis rendue compte que je n avais pas de beurre. Muffins au chocolat sans beurre. Recette muffins au chocolat coeur fondant allégé sans beurre.
Voici la recette. 140 g de farine t80 50 g de sucre complet 1 sachet de levure chimique 40 g de noix de coco en poudre 60 grammes de pépites de chocola. Mettre un peu d amande effile sur les muffins avant de les cuires pour donner un peu de croquant.
Avec d autres matières grasses que le beurre j ai obtenu des muffins très légers en texture et ultra moelleux.