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Pour le glaçage au chocolat blanc. Préparez l insert aux fruits de la passion. Pour l insert aux fruits de la passion.

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à café de miel liquide.

Recette buche chocolat fruit de la passion. Trop chaud la crème retombera et votre mousse sera trop liquide. Je vous propose la bûche de noël du grand chef pierre hermé au chocolat au lait et au fruit de la passion par endroits adaptée ou simplifiée. 12 fruits de la passion.

3 la mousse au chocolat. 30 g de sucre glace. En macaron bien sûr.

Faire tiédir à puissance moyenne et en plusieurs fois au four micro onde votre chocolat au lait de couverture il devra être mou pas fondu. Mousse chocolat fruit de la passion. Recouvrir de mousse au chocolat fruit de la passion jusqu à 5 mm du bord lisser et poser le biscuit avec la base croustillante en contact avec la mousse au chocolat fruit de la passion.

Montez la crème liquide au fouet jusqu à obtenir une consistance mousseuse. Repos 7 h. Faites fondre le chocolat au bain marie à environ 45 c.

Si la recette n est pas parfaitement claire n hésitez pas à me poser vos questions ou commentaires en bas de la recette j y répondrais avec plaisir. 100 g de chocolat blanc. Mais aussi en bûche de noël en chocolat à boire en truffe.

Tout d abord mettre votre crème et la cuve de robot pâtissier sur socle au réfrigérateur votre crème doit être bien froide pour la suite. Pour le biscuit j ai opté pour un biscuit moelleux avec de la mâche allant à la fois avec le chocolat et le fruit de la passion. 20 g de beurre.

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Source : pinterest.com