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à soupe de sucre. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly. Recette mousse au chocolat blanc légère.

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Un régal pour les fans de chocolat blanc.

Mousse au chocolat blanc facile. Au bain marie ou au micro ondes faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. Battre les 2 blancs en neige incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. 200 g de chocolat blanc 4 oeufs 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé.

Monter le blanc d œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat crème et gélatine. 200 g de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide allégée 1 cuil. Ingrédients 6 personnes.

Remuez bien pour vous assurer que tout le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l eau froide. Ne le cassez pas en morceaux mais râpez le il fondra ainsi plus facilement.

Mousse au chocolat blanc facile facile ingrédients de la recette. Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. Montez les blancs en neige souple.

Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une mousse légère et gourmande. Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait.

Pour réussir parfaitement votre mousse utilisez un chocolat blanc de type pâtissier dont la texture se tient mieux à la cuisson. Incorporez délicatement à la maryse les blancs montés dans le chocolat fondu.

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