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105 g 1 2 tasse de sucre.
Gateau mousse au chocolat croustillant. Ajouter les crêpes gavottes et le pralin au chocolat fondu. 75 ml 1 3 tasse de crème 35. Liste des ingrédients 200 g de chocolat noir ou au lait 75 g de sucre 3 jaunes ce qui fait 3 oeufs entiers au final pour la recette 30 cl de crème liquide entière 30 de mat.
Lisser les bords de la mousse au chocolat avec un couteau trempé dans de l eau bien chaude pour finir le gâteau. Réfrigérer 30 min environ le croustillant doit durcir. Voici le résultat.
5 ml 1 c. Ingrédients 8 personnes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Le résultat est tout à fait exquis. Décor complémentaire au choix ici motifs en chocolat. à thé de gélatine.
Mousse sur croustillant chocolat. A l origine je voulais essayer mon nouveau moule en silicone en demi sphères. Ce gâteau n est pas trop sucré les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat la mousse est fondante et les crêpes dentelles associées aux noisettes concassées apportent du croquant.
Mettre la crème entière une heure au congélateur avant l utilisation faire. 30 ml 2 c. Pour la mousse chocolat au lait cannelle.
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