Gateau Abricot Chocolat Marmiton

Laver les abricots les dénoyauter puis les couper en très fin quartiers.

Gateau abricot chocolat marmiton. Porter à ébullition le verre d eau et les 2 cuillères à soupe de sucre pour faire un sirop et y déposer les abricots quelques minutes. Prévoir un moule à manqué de 18 à 20 cm de diamètre préparer un caramel. Passer au four à 185 c pendant 45 mn.

Préchauffez le four à 180 th 6. Décorer le gâteau avec des copeaux de chocolat de couverture et des morceaux d abricots égouttés. Puis mettre le reste de pâte les oreillettes et l aspect chocolat sont cachés normalement.

Faire fondre le chocolat au bain marie avec un filet de lait. Couper en dés le reste des oreillettes et les éparpiller dessus visiblement. 200 g de chocolat 100 g de beurre 60 g de sucre en poudre 70 g de farine 6 abricots.

Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec le beurre ramolli le chocolat fondu un peu d eau et le rhum. Dans une petite casserole faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Ce moelleux se compose de l association extra chocolat noir noix de coco avec une alliance fruitée de l abricot frais ou la petite pointe d acidité de ce fruit d été s y accorde très bien.

Lorsque le chocolat est fondu remuez jusqu à ce qu il devienne bien lisse. 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 75 g de farine 95 g de sucre 3 oeufs fondant abricot. Beurrer et fariner un moule à manqué.

Le gâteau doit ressortir doré avec un dôme bien gonflé et des morceaux d abricots visibles. Abricot dénoyautés faisselle sucre beurre ramolli un peu pour le moule semoule moyenne raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum amandes hachées oeuf citron non traité sucre glace pour la. Abricot frais oeuf beurre mou sucre farine vanille en poudre et ou 1 cuillère à soupe de rhum sel levure chimique sucre eau.