Verrine Mousse Au Chocolat Orange

Un dessert qui ravira petits et grands gourmands. On le retrouve dans de nombreuses préparations pourquoi pas dans des mousses. 100 g de ch.

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Et les petits décors en chocolat blanc créent la surprise.

Verrine mousse au chocolat orange. Séparez les blancs d œufs des jaunes. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. 6 oranges non traitées pour la bûche.

150 g de chocolat noir à pâtisser. Mousse au chocolat sur lit de fraises carpaccio d orange sur lit de fleur d oranger verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir mousse chocolat sur lit de poire amandine mousse au chocolat sur lit de mangue à ma façon mousse au chocolat facile mousse au chocolat au thermomix mousse au citron. Présentées en verrines elles se font chics et seront parfaites pour n 39 importe quelles occasions.

Le duo chocolat orange fontionne toujours bien. Séparez les blancs des jaunes d oeufs. Ajouter doucement la crème dans le chocolat sur feu doux pour le faire fondre.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Juste avant de servir mettez de l espuma à l orange dans les verrines. Casser ensuite les oeufs en séparant les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme après avoir ajouté la magiqu.

Ajoutez les jaunes au chocolat et mélangez. Au moment de servir répartissez la mousse sur la gelée et décorez de zeste d orange. Réservez au frais environ 3 heures.

Verrines de mousse chocolat orange. 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure pour la mousse au chocolat. Incorporez les délicatement au chocolat.

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Source : pinterest.com