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Ai ajouté une lichette de rhum vanillé ds mon caramel avant d ajouter les poires. A 15 min de la fin de la cuisson saupoudrer de cassonade. Faite avec 1 pâte feuilletée cuite à blanc.

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Gourmande à souhait la tarte au chocolat et à la poire est facile à préparer et ne laisse aucun gourmand indifférent au moment du dessert.

Tarte au poire chocolat. Seul bemol pour 1 plat de 9 po. 1 rouleau de pâte feuilletée 4 poires 200 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de crème fraîche épaisse 20 cl de lait. Tarte poire chocolat facile et rapide ingrédients.

Recette de ricardo de tarte aux poires caramélisées et au chocolat. Belle et facile recette. Disposez les demi poires au sirop et réalisez le deuxième appareil à base d oeufs de sucre et de crème qui viendra recouvrir vos poires.

Les recettes de tartes poire chocolat peuvent être réalisées avec une pâte sablée feuilletée ou brisée. Pour le chocolat je préfère mettre 100 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir car je trouve que la tarte est plus légère. Pour la réaliser faites fondre le chocolat avec le beurre puis verser la préparation dans le fond de votre pâte à tarte.

Elles se garnissent d une crème d amande ou de crème frangipane. Prévoir 4 ou 5 poires afin d eviter le creux ds le plat avant d ajouter la ganache parsemez d amandes emincées légèrement roties. La tarte au chocolat et poires est un classique de la pâtisserie.

Tarte au poire chocolat je trouve la quantité de 20 cl de crème plus adapté le chocolat je l achète au lait et je rajoute du sucre pour la cuisson 28 minutes suffisent.

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