Recette Orangette Au Chocolat
200 g d écorces d orange 200 g de sucre semoule 10 cl d eau 200 g de bon chocolat noir 75 ou 80 de cacao.
Recette orangette au chocolat. La recette par chef simon. 70 g de chocolat noir à 70. Recette de dessert confiseries pour 8 personnes.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Ingrédients pour une vingtaine d orangette. Recettes à la viande ou au poisson recette de gâteau recette de confiture recettes au chocolat.
3000 recettes de cuisine gratuites et illustrées. Les orangettes de fines lamelles d orange confites enrobées dans du chocolat noir c est excellent ça peut se faire aussi avec du citron par exemple. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Inciser la peau de chaque agrume en quatre quartiers. Confire des écorces d agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir. Pour les réussir il vous faudra des oranges bios il faut récupérer l écorce et le maximum de peau blanche pour atténuer l amertume de l agrume.
Laver et brosser soigneusement les oranges sous le robinet d eau. Les ingrédients pour 50 orangettes environ. La recette nécessite un peu de temps mais le résultat est d un moelleux et d une saveur incomparables.
Quand le chocolat est fondu et lisse y faire tremper les lamelles d écorces confites de manière à les recouvrir de chocolat puis à l aide d une cuillère les retirer et les disposer sur un plateau recouvert de papier aluminium. Le temps de préparation est de 20 min. Il faut choisir des fruits bio idéalement.