Recette Glaã Age Miroir Chocolat

Ce nappage tout chocolat est souvent redouté car il doit briller non seulement par sa parfaite surface lisse mais aussi par son aspect réfléchissant comme un miroir.

Recette glaã age miroir chocolat. C est peut être pour ça qu il était un peu transparent. Cette recette vous permet d obtenir à coup sûr un glaçage miroir chocolat très brillant et facile à étaler sur un entremets. Ce glaçage miroir est du plus bel effet sur un entremets ou un bûche.

J ai déjà mis sur le blog la recette du glaçage miroir coloré mais je n avais pas encore mis la recette du glaçage miroir ultra brillant au chocolat qui est assez différente je me sers toujours de celle ci car elle est très facile à faire et le résultat est vraiment top. La recette du glaçage miroir au chocolat n exige pas vraiment beaucoup d ingrédients ni beaucoup de matériel. Voilà une pâtisserie qui va avec n importe quel dessert.

La recette par empreinte sucree. Le glaçage miroir peut paraître difficile pour beaucoup d entre vous mais je vous assure qu il n en est rien il suffit de suivre les conseils et vous pourrez réaliser de magnifiques glaçages miroir au chocolat. Son aspect brillant et sombre donne une touche d élégance à vos desserts.

Il est tellement brillant que l on peut se voir dedans comme dans un miroir. Gâteau en crème mousse au chocolat bûche glacée vous pourrez servir votre glaçage miroir quels que soient vos gâteaux. Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d un entremets.

Découvrez une recette simple même pour les novices en confection d entremets et nécessitant peu d ustensiles de cuisine. J ai utilisé du chocolat blanc pâtissier bas de gamme. Il en existe beaucoup de recettes mais j en ai choisi deux pour vous.

Glaçage miroir au chocolat noir. Il est plus facile à réaliser qu un glaçage miroir chocolat car il ne nécessite ni glucose ni lait concentré ingrédients moins accessibles. Le glaçage miroir au chocolat est la finition classique d un entremets.