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Préparer la mossue au chocolat.
Pate feuilletã au chocolat. Déroulez votre pâte sur un plan de travail. On ajoute le chocolat en poudre dans la détrempe et on procède au tourage comme pour une pâte feuilletée normale. Comme l indique la recette de christophe felder j ai fait 6 tours simples.
Recette pas à pas en photos. Une pâte feuilletée originale qui permettra d apporter une touche délicieuse de chocolat dans vos recettes à base de pâte feuilletée. Recette étape par étape de la pâte levée feuilletée idéale pour de bons croissants chauds au petit déjeuner.
A part porter à ébullition la crème liquide. Passer le chocolat au hachoir pour obtenir une poudre grossière 1 à 2 mm. La recette de la galette 100 chocolat arrive très vite samedi 15 h sur ma chaîne youtube.
Pate feuilletee au chocolat. Si vous n avez encore jamais fait de pâte feuilletée je peux vous orienter dans un premier temps vers cet article qui vous apportera quelques conseils supplémentaires. Laisser reposer la pâte 30 minutes dans un film étirable.
Je tiens à préciser qu en tant que pâte feuilletée cette recette n est pas sucrée. Ajouter le beurre mou sans cesser de fouetter. Malaxer le beurre avec le chocolat.
Inciser au couteau le dessus de la pâte en formant une croix. Découvrez cette recette de pâte feuilletée au chocolat de christophe felder. Le cacao donnant un goût amer il faut bien penser à adapter les garnitures que vous mettrez dessus si vous l utilisez en tarte.
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Source : pinterest.com
