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350 g de farine pour brioche.
Pain au pepite de chocolat. Pépites de chocolat 100g. Déposer les pépites de chocolat sur le pâton aplati avant d être replié pour le façonnage. Pour la crème pâtissière.
6 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli. 300 g de farine de blé tamisée. 1 2 cuillère à thé de bicarbonate de soude.
125 g de pépites de chocolat. 3 4 de tasse 190 ml de sucre. Beurre demi sel 100g levure de boulanger 20g lait 100 ml farine 430g sucre semoule 70g oeuf s 2.
3 cuillères à soupe de lait. Couvrir avec un torchon propre et sec et laisser reposer 2 heures. 100 g de beurre.
Pour le pain brioche. Note de l auteur ce pain est destiné à être coupé en tranches et tartiné de confiture ou de pâte à tartiner pour le goûter des enfants et autres gourmands. Sélectionner l option pain aux fruits ou toute autre option qui permet l ajout d ingrédients comme les noix ou les fruits.
1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. 175 ml de lait froid. 1 sachet de levure de boulanger.
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