Tiramisu Au Chocolat Noir

à soupe de sucre en poudre 20 cl de lait 2 3 c.

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Dresser les verrines. Découvrez cette recette de tiramisu au chocolat. Imbiber légèrement ne pas les laisser tremper les biscuits.

Dans l autre moitié ajouter le chocolat noir préalablement fondu au bain marie avec les 3 cuillères à soupe de crème pour obtenir une crème au chocolat. Dans un saladier battez les jaunes avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse. Découvrez la recette du tiramisu aux trois chocolats dans deux casseroles faites fondre séparément les chocolats noir et au lait dans 10 cl de lait chacun séparez les blancs des jaunes.

500 g de mascarpone 200 g de chocolat noir 25 cl de café fort 110 g de sucre 6 œufs 30 biscuits à la cuillère liqueur cacao en poudre sel. Montez les blancs en neige et incorporez les doucement. Une fois imbibés bien les égoutter.

500 g de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 8 carreaux de chocolat noir 4 oeufs 5 c. Incorporez alors le mascarpone. à soupe de cacao en poudre 1 c.

Réservez une moitié de la préparation. Ajoutez le mascarpone les 75 g de chocolat noir râpé et 8 cl du lait parfumé. à soupe de rhum 3 4 feuilles de menthe.