Mousse Chocolat Lait Pour Buche

Bûche de noël aux 2 chocolats et socle caramel au beurre bûche à la mousse de chocolat au lait et glaçage chocolat noir. Découper la croûte du dessus du biscuit. Préparer un glaçage avec du chocolat fondu de 3.

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Elle est composée d une mousse au chocolat au lait sans oeufs assez rapide à réaliser d un insert mousse au chocolat blanc d un craquant praliné et pour finir un beau glaçage brillant.

Mousse chocolat lait pour buche. Le rouler à nouveau un peu moins serré. 110 g de chocolat praliné type pralinoise verrine de mousse pâtes au chocolat gateau mousse gateau été. Pour le glaçage faites chauffer la crème et versez la sur le chocolat râpé.

5 pour le glaçage faites fondre le chocolat avec la crème. Pour la mousse au chocolat au lait. 100 ml de lait.

La bûche à la mousse au chocolat régalera tous vos convives. Pour le glaçage miroir. Enroulez le délicatement puis coupez les extrémités.

200 ml de crème fleurette 30 mg min. Faire fondre le chocolat noir 1 min au micro ondes. à soupe de crème épaisse 3 cuil.

Battez les jaunes avec le sucre. Déroulez le biscuit étalez la mousse au chocolat et roulez le délicatement. La recette par les gourmandises de amela.

Pour terminer votre repas de noël essayez cette bûche très gourmande. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l eau froide. Diluer la liqueur dans 3 cl d eau tiède et imbiber le biscuit avec le mélange.

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Source : pinterest.com