Mousse Chocolat Jus Pois Chiche

Oui rien que ça.

Mousse chocolat jus pois chiche. C est une recette sans gluten et vegan. Mousse au chocolat au jus de pois chiche aquafaba découvrez notre succulente recette de mousse au chocolat à base de jus de pois chiche pour remplacer les blancs d oeufs. En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre comme quand on fait une meringue finalement on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs cette mousse chocolat est juste divine ferme et fondante elle.

Ne jetez plus l eau de cuisson de vos pois chiches ou le jus de pois chiche de vos conserves. En ce jour de saint valentin je vous propose une recette bluffante super simple vegan sans gluten et qui ne nécessite que 2 ingrédients. Même si je ne suis pas directement concernée je trouve cool de pouvoir proposer des recettes qui conviendront au plus grand nombre.

à soupe de sucre de canne bio en poudre. En fouettant du jus de pois chiches on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs. C est un peu plus long que pour les blancs d œufs.

Peu sucrée cette mousse bien chocolatée vous régalera en toute légèreté sans oeuf ni beurre ni lait. 140 ml de jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g de bon chocolat noir ou au lait 1 cuillère à soupe de sucre blond. Du chocolat et du jus de pois chiches.

Du jus de pois chiche et du chocolat. Recette mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches. J en avais entendu parler de l utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs mais jamais testé j ai pas été déçu.

10 minutes de préparation et une petite heure de refroidissement et bam. L incroyable recette de la mousse chocolat vegan. Mousse au chocolat au jus de pois chiche.