Mousse Au Chocolat Vegan Sans Pois Chiche

Aujourd hui je vous propose une recette vegan sans gluten très facile à réaliser et qui ne nécessite que très peu d ingrédient.

Mousse au chocolat vegan sans pois chiche. 1 pincée de fleur de sel. Recette mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches. à soupe de lait végétal soja amande riz coco.

Une recette facile de mousse au chocolat vegan sans oeufs. 140 ml de jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g de bon chocolat noir ou au lait 1 cuillère à soupe de sucre blond. J ai pas été déçu.

Mousse au chocolat vegan sans sucre sans beurre sans pois chiche c est quand même dingue de découvrir qu il est possible d obtenir une mousse onctueuse et goûteuse sans une tonne de beurre et de sucre. En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre comme quand on fait une meringue finalement on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d. 150 grammes de chocolat noir 70 de cacao.

Le jus de pois chiche aquafaba. Aujourd hui elle s invite régulièrement dans nos muffins cakes ou fondants et remplace à merveille le beurre. 140 ml d eau ou jus de pois chiche cuits 1 c.

Grâce à l ingrédient magique. Les ingrédients pour réaliser votre mousse au chocolat vegan une boite de pois chiche traditionnelle de taille moyenne. à soupe de sucre de canne bio en poudre 1 pincée de sel 100 g de pistoles ou carrés de chocolat noir 1 c.

Personnellement j utilise une boite de la marque carrefour. Une délicieuse recette de mousse au chocolat vegan à la texture bien ferme et aérienne réalisée à base de jus de pois chiche. Pour 5 personnes.