Mousse Au Chocolat Facile

La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo. Facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d eau des pois chiches. Mousse au chocolat rapide et facile ingrédients de la recette.

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Vous pouvez utiliser n importe quel chocolat plus il sera noir plus la mousse sera consistante.

Mousse au chocolat facile. 4 oeufs 75 g de sucre roux en poudre 125 g de chocolat noir en tablette 1 noisette de beurre. Inspirez vous des recettes gourmandes de nos lecteurs pour réaliser facilement à la maison une mousse au chocolat. Monter en neige de l eau de cuisson de pois chiches à la place des œufs.

L astuce vegan pas banal de goodplanet. Une astuce de pâtissier pour réussir sa mousse consiste à ne pas mélanger les jaunes d œufs au chocolat fondu mais à les incorporer d abord aux blancs battus en neige. Testé et approuvé.

3 cuillères à soupe d aquafaba 1 œuf.

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Source : pinterest.com