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200 g de bon chocolat noir 60 minimum 3 jaunes d œufs 6 blancs d œufs.
Mousse au chocolat 4 oeufs. Une mousse au chocolat ça peut se faire en 4 ingrédients. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Séparer les blancs des jaunes d oeufs.
Ingrédients 4 personnes. Mousse au chocolat fouettée. Mettre trois jaunes d oeufs dans un saladier mettre à part dans un petit plat les blancs d oeufs puis les battre en neige d abord les casser puis après les battre faire fondre le chocolat avec un peu d eau et couper en morceaux ajouter le sucre au jaune et mélanger jusqu a obtention d une pâte.
Hors du feu incorporer les jaunes et le sucre. Crème fraîche pour servir. Hacher finement le chocolat et le déposer dans un bol résistant à la chaleur.
Une très bonne mousse au chocolat de ma maman. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Oeuf chocolat sucre vanillé.
Verser la mousse dans un saladier ou des coupelles individuelles. Recette mousse au chocolat aux oeufs frais. Fouettez les jaunes d oeuf le sucre et le chocolat fondu et.
Divisez le chocolat en morceaux. Ajouter les jaunes d oeufs au chocolat fondu et mélanger. 160g de chocolat noir.
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Source : pinterest.com
