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Une crème glacée so chocolate.
Glace au chocolat maison sans sorbetiã re. Mettez vos blocs dans lesquels vous mettrez la glace au congélateur. Servez la glace avec une sauce au chocolat. Sortir la crème du freezer et la battre immédiatement en chantilly bien ferme normalement en 3 4 min c est bon.
Alors sans plus tarder découvrez nos 15 parfums de glaces et de sorbets préférés. Au moment de faire le sorbet on sort les fruits 15 minutes avant. Ajouter cette chantilly au mélange de chocolat puis les pépites.
L ajouter au mélange précédent. Pour les gros fruits on pense à les couper en petits morceaux. Si vous êtes un amateur de glace au chocolat vous pouvez aisément en faire chez vous avec une sorbetière.
Bien mélanger à la préparation précédente puis. Lorsque le chocolat est bien fondu mélangez bien et laissez le tiédir voire refroidir avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide que vous aurez prélevé des 75 cl pour ne pas que le chocolat ne sèche. Battre les jaunes d œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre et le chocolat noir préalablement fondu.
Du lait concentré de la crème et du cacao en poudre non sucré c est aussi simple que ça. Découvrez nos recettes de glace à la fraise de sorbet au cassis de glace à la noix de coco de sorbet au citron de sorbet à la menthe de sorbet aux fruits rouges de sorbet exotique à l ananas et à la. Pour cela rien de plus simple il suffit de congeler les fruits que l on souhaite transformer en glace.
Vous n aurez même pas besoin de mixer la glace comme je le fais habituellement quand je n utilise pas de sorbetière une glace composée de lait concentré sucré cacao et crème liquide. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces chocolat rendez vous ici sur notre guide des aliments. 1 4 de litre de lait.
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Source : pinterest.com
