Gateau Mousse 3 Chocolat Biscuit Croustillant
A l origine je voulais essayer mon nouveau moule en silicone en demi sphères.
Gateau mousse 3 chocolat biscuit croustillant. C est le même principe que pour la confection de la mousse au chocolat noir. Finir par verser la mousse au chocolat noir faire figer légèrement et déposer le biscuit avec le croustillant contre la mousse. Renouveler cette opération pour le chocolat au lait puis le chocolat noir il faut faire l étape 3 fois en tout pour faire les 3 couches de mousse.
Voici le résultat. Recette gâteau 3 chocolats et son croustillant. Une mousse au chocolat noir une deuxième mousse au chocolat blanc et une ganache douce au chocolat au lait.
Ajoutez la farine la levure la poudre de noisette et le beurre fondu et mélangez bien. Et tout ça sur une génoise aux amandes. Couler sur le fond de pralinoise puis placer au réfrigérateur durant 30 min.
50g de farine 4 oeufs 70g de sucre. Biscuit amande 60 g de poudre d amande. 2014 un classique chocolaté très apprécié.
Un dessert tout chocolat. Mousse sur croustillant chocolat. 125 g de sucre.
Cassez les œufs et battez les longtemps avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Feuilleté à la pâte filo croustillant à la mousse au chocolat blanc gariguettes et coulis de fruits rouges. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.