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Ingrédients pâte à tarte.
Tarte poire chocolat vegan. J aime aussi beaucoup le coté réconfortant de l alliance poire chocolat. 200 g de lait végétal. Tarte poire chocolat vegan.
45 g d eau. 30g de sucre de canne. 100 g de sucre blanc.
200g de poires au sirop. 300g de lait de coco. 100 de tofu soyeux 50g de noix de cajou préalablement trempées 1 cuillère à soupe de beurre d amande blanche ou cajou 100g de lait végétal neutre sans sucre 35g de poudre d amande 40g de sucrant naturel en poudre ici xylitol 1 cuillère à soupe de fécule.
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Ici elle est déclinée en une version vegan délicieuse et légère. Pour une tarte poire chocolat de 6 personnes. Ca permet de créer une rupture dans la saveur corsée et riche du chocolat avec un fruit pas trop sucré juteux un peu granuleux.
La pâte est simple à travailler et après cuisson elle est entre la pâte brisée sucrée et la pâte sablée. 60g de margarine végétale bio. 170g de farine de blé.
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Source : pinterest.com
