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Une fois le mélange fait pétrissez lentement pendant 4 5 min 10 minutes à la main. Parsemer de pépites de chocolat 50 g par morceau de pâte. Ingrédients pour la chantilly.

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Recette viennoise au chocolat. Vous pouvez réaliser 4 baguettes viennoises aux pépites de chocolat ou sans ou de petits pains viennois à vous de voir personnellement je prefere la version petits pains que je trouve pratique ainsi on les congelant on réchauffera seulement la quantité souhaitée. 3 jaunes d oeufs. Entre temps dans un saladier bien froid passé au congélateur faites monter la crème en chantilly puis incorporez le sucre en poudre.

Découvrez la recette de baguette viennoise au chocolat à faire en 10 minutes. N ajoutez la chantilly qu au dernier moment sinon elle s affaissera au contact du chocolat chaud. Mélangez le tout dans votre appareil ou à la main.

2 cuillères à soupe de sucre. 150 ml de crème liquide. Les ingrédients pour.

Ingrédients 10cl de lait 10cl de crème liquide 25gde levure de boulanger fraîche 3cuil. Versez le chocolat chaud dans des tasses puis recouvrez les d un dôme de crème chantilly. Recette de viennoise au chocolat.

200 ml de crème liquide pas allégée 2 sachets de sucre vanillé. Une baguette viennoise aux pépites de chocolat réalisée en un tour de main. 200 g de chocolat au lait pâtissier 130 ml de lait.

à soupe de sucre 75gde beurre fondu 1oeuf 1jaune d oeuf pour dorer 475gde farine 100gde pépites de chocolat. Smooth and with a great pres. Ingrédients pour 4 baguettes viennoises.

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Source : pinterest.com