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Il ne faut pas atteindre la chair. Attention de ne pas inciser trop profondément. 200 g d écorces d orange 200 g de sucre semoule 10 cl d eau 200 g de bon chocolat noir 75 ou 80 de cacao.

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Le temps de préparation est de 20 min.

Recette orangette au chocolat maison. Les ingrédients pour 50 orangettes environ. Recette des orangettes au chocolat 31. La recette nécessite un peu de temps mais le résultat est d un moelleux et d une saveur incomparables.

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Dans un saladier faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes facultatif. Chauffez à 55 c puis baissez jusqu à. La recette par chef simon.

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