Recette Mousse Chocolat Pour Buche

Préparez cette jolie bûche chocolatée. Bûche de noël à la mousse au chocolat facile. Mettre la préparation au réfrigérateur.

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4 oeufs 125gr de sucre 90gr de farine 20gr de maïzena la mousse au chocolat.

Recette mousse chocolat pour buche. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert. Sucre farine oeuf jus de citron levure sucre vanillé liqueur de fruit chocolat oeuf beurre mou sucre glace oeuf entier café de café soluble ou chocolat fondu ou grand marnier selon le parfum. Pour réaliser ce biscuit je me suis inspirée d une recette d alain ducasse.

Le rouler à nouveau un peu moins serré. Attention si vous laissez la ganache trop longtemps au frigo elle va devenir dure. Mousse au chocolat.

La réussite de cette bûche de noël ganache au chocolat tient tout d abord à son biscuit extra moelleux. Préchauffez le four à th. à soupe de sucre glace et napper la bûche.

Bûche de noël chocolat orange. Vient ensuite la ganache que je réalise avec du chocolat valrhona. Incorporer les blancs avec une spatule.

Pour la mousse au chocolat. Essayez la recette de bûche de noël du chef hugo saint jacques. à soupe bombée de farine.

à soupe de crème épaisse 3 cuil. 2 votes 1 115 dessert moyen 40 min 2 heures. Laissez prendre au frigo la ganache va devenir moelleuse.

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Source : pinterest.com