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Hors du feu ajoutez 10 cl de crème liquide chaude fouettez pour obtenir une fondue bien lisse.
Recette fondue chocolat au lait. Pour les trempettes. Faire fondre le chocolat le lait et le beurre dans une casserole à feu très doux. Lorsque le chocolat s est ramolli ajouter la crème en lissant le mélange au fouet.
à l aide d un fouet mélange doucement jusqu à ce que la texture soit lisse. Déverser dans le récipient à fondue. Tourner le chocolat de temps en temps pendant la dégustation.
50 cl crème fraîche. 7 ingrédients à tremper dans une fondue de chocolat. Par marie rose dominguès publié le 04 02 2020.
Découper le chocolat en morceaux. Pour 6 personnes. Tremper des morceaux de fruits de brioche.
Porter le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients. 500g de chocolat noir. Dans un poêlon placer au bain marie casser le chocolat en morceaux ajouter le lait.
Faire chauffer ceux ci au bain marie avec le lait. Au dernier moment incorcorer le beurre en parcelles aisi que la vanille la cannelle et le rhum. Lorsque les morceaux de chocolat sont mous ajouter la crème et lisser la préparation à l aide d une spatule a la fin de la cuisson ajouter le beurre en morceaux la vanille et le rhum.
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