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250 g de chocolat noir. Une bûche facile et rapide à réaliser avec cette délicieuse ganache au chocolat coulant. Tartinez le reste de ganache sur l extérieur de la bûche et décorez avec des framboises.

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Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui même.

Recette de buche au chocolat facile. Rouler la génoise sur elle même. La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman et que j ai plaisir à faire déguster chaque année. Briser le chocolat et le faire fondre au bain marie.

Découvrez cette recette de bûche de noël au chocolat noir et extrait de café. Pendant ce temps préparer la ganache au chocolat. Lorsqu il est fondu ajouter beurre mou et mélanger.

Dérouler le gâteau et y étaler les 2 3 du chocolat. 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre de noisette. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis à l aide d une fourchette strier le dessus.

On le recouvre de ganache au chocolat. Pour la ganache au chocolat. Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de noël et elle fera quand même un très bel effet.

Faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger à la crème. Pour donner l effet d une vrai bûche en bois j ai coupé un morceau du gâteau roulé et je l ai placé sur le dessus. Découvrez 6 000 autres recettes de chefs avec l abonnement premium.

15 minutes temps de cuisson. Incorporer les blancs en neige au reste de la préparation. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.

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Source : pinterest.com