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80 g de sucre en poudre 40 g de beurre 20 g de maïzena 25 cl de jus d orange frais 3 jaunes d œufs. Une bûche de noël chocolat orange ça vous tente. Chocolate orange bûche de noël.

Couper les 2 extrémités de la buche pour égaliser. Préparer un peu de glacage chocolat noir avec 25 g de chocolat patissier 2 cuillères à soupe de sucre glace et 1 noix de beurre il faut qu il soit bien liquide. Le lendemain au début du repas.

Faire des stries perpendiculaires à la buche avec le glacage chocolat liquide. Coupez les entames et déposez la future buche dans le plat de présentation. Ingrédients 6 personnes.

3 œufs 75 g de sucre en poudre 30 g d écorce d o range confite pour le décor. Enroulez le biscuit sur lui même en vous aidant du torchon. Pour la garniture.

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Source : pinterest.com