Pain Au Chocolat Pate Feuilletã E Industrielle
Laisser gonfler 1h30 à 2h30 à température ambiante jusqu à ce qu ils doublent presque de volume.
Pain au chocolat pate feuilletã e industrielle. Parfois encore tiède il excitait. Faut il fariner un plat. Recette pain au chocolat pâte feuilletée.
J ai une question à poser en ce qui concerne la pâte en boule qui lève. Signaler gamine 29 janvier 2017. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Ingrédients pour 4 personnes. Ingrédients 4 personnes.
Poser une barre de chocolat au bord d un rectangle et rouler 2 fois. Pâte feuilletée pur beurre. Remettre une barre et rouler.
Préchauffe ton four thermostat 7. Ajouter à mes favoris. 1 le pain au chocolat du boulanger.
Procéder ainsi pour les autres rectangles. Le chocolat est dur et la pâte feuilletée n a pas beaucoup gonflée peut être parce que j ai utilisé une pâte industrielle en rouleau. Farine de blé type 55 ou 65 eau beurre de tourage 30 environ oeuf sucre bâtons au chocolat noir 48 minimum sucre pâtes de cacao beurre de cacao arôme naturel de vanille levure biologique sel.