Pain Au Chocolat Fait Maison

Cette recette est expliquée pas à pas pour réussir à coup sûr les pains au chocolat maison ou chocolatine selon les régions.

Pain au chocolat fait maison. Dans un saladier mélanger farine et sel ajouter le sucre mélanger la levure avec l eau. Pétrir le mélange à base de farine avec la levure jusque à l obtention d une pâte lisse et souple. Faire une boule et laisser reposer 30 minutes recouvert d un linge tiède au bout de.

Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. Rajoutez un deuxième bâton et continuez à le rouler pour former un pain au chocolat maison. Ce pain au chocolat contient du sucre et de l huile de coco ainsi que de la purée d amande.

Ingrédients500 g de farine200 g de sucre1 levure de boulangerie1 c a café de sel100 ml d huile100 ml d eau250 g de beurre8 c a soupe de farine1 c a soupe de. Une recette à tester absolument. Laisser gonfler 1h30 à 2h30 à température ambiante jusqu à ce qu ils doublent presque de volume.

Les pains au chocolat maison bien croustillants et ultra gourmands. Laissez les pains au chocolat gonfler pendant environ 1 heure à température ambiante. Assurez vous de prendre d excellents produits de base.

Avant de confectionner votre pain au chocolat feuilleté. Appuyez un petit peu pour souder et coller le pain au chocolat. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant.

N oublie pas de t abonner c est gratuit http bit. Cette recette demande d avoir du temps devant soi mais rien de plus agréable que des petits pains tout chauds. Pour mes préparations j ai utilisé ceux du site nu3.