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Pendant ce temps battre les blancs d amp.
Mousse au chocolat sans creme fraiche. Mousse au chocolat fouettée. Mousse au chocolat sans oeufs ingrédients de la recette. Légère et onctueuse la mousse au chocolat blanc permet de conclure le repas sur une touche gourmande et aérienne.
Prête en quelques minutes il faudra néanmoins patienter quelques heures au moins 4 pour vous en délecter accompagnée de quelques biscuits secs. Selon les versions la mousse au chocolat se réalise avec ou sans gélatine et avec ou sans crème fraîche. Voici comment faire une délicieuse mousse au chocolat sans crème casser les œufs séparer les blancs des jaunes et fouetter les blancs en neige ferme au batteur électrique dans un saladier.
Préparez cette mousse au chocolat des oeufs et du chocolat noir tout simplement. Les recettes de mousses au chocolat blanc sont faciles à réaliser et peuvent être préparées en avance. Faire fondre le chocolat dans un grand plat très rapide au micro ondes avec 3 cuillères à soupe d eau fouetter le.
Couper le chocolat en morceaux déposer ces morceaux de chocolat dans une casserole les faire fondre à feu doux et retirer la casserole du feu. Comment préparer une version de la classique mousse au chocolat sans crème ni beurre ajoutés juste des œufs du chocolat et du sucre. Mettre les jaunes d 039 oeufs de côté.
Casser le chocolat en morceaux y ajouter 2 cuillères à soupe d 039 eau et faire fondre 2 minutes au micro ondes ou au bain marie. Pendant ce temps séparer les blancs et les jaunes des oeufs. 110 cl de crème fraîche 100 g de chocolat noir a pâtissier 1 pincée de sel optionnel.
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Source : pinterest.com
