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60 g farine de blé et un peu pour les moules.
Gateau chocolat fleur de sel. Melanger et verser sur le gâteau en lissant le dessus à la spatule. Vous pouvez décorer de perles de sucre ou d un peu de fleur de sel juste quelques grains. La petite touche de sel de guérande pour une touche originale et gastronomique à votre préparation sucrée.
Gateau au chocolat au lait ribot sucre complet et fleur de sel les gourmands disent d armelle. 10 g de tapioca 300 g de sucre 120 g de beurre 350 g de chocolat 3 oeufs une pincée de fleur de sel. Laisser refroidir une heure avant de servir.
Le gâteau chocolat caramel fleur de sel est composé d un biscuit succès amandes recouvert d un caramel mou et de mousse au chocolat d un palet caramel. Préchauffez le four à 170 c. Préchauffer le four à 180 c.
115 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules. Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec les sucres pendant 2 minutes au fouet ou au batteur pour blanchir et mousser le mélange.
80 g de sucre en poudre. 1 pincée de fleur de sel. 110 g de chocolat noir en morceaux.
Dans un cul de poule mélangez les farines la fécule le tapioca et le sucre.
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