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Le fabuleux gâteau au chocolat de cyril lignac chocolat mascarpone gâteau dessert dessert de chef goûter quelques mots sur la recette avec le fabuleux gâteau au chocolat de cyril lignac vos papilles vont s affoler comme jamais.
Gateau chocolat de cyril lignac. Ce sont deux recettes. En fait la recette dans la vidéo est ma recette de gâteau au chocolat alors que la recette écrite est celle de cyril lignac. Astuces et conseils pour gâteau au chocolat de cyril lignac.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Dégustez ce gâteau avec des framboises fraîches ou des poires l idée c est de rajouter un petit goût supplémentaire pour plus. Ingrédients 6 personnes.
En fait j ai eu l occasion de déguster récemment des pâtisseries de chez cyril lignac notamment son fameux equinoxe qui m ont tellement subjuguée que j ai décidé de me pencher de plus près sur les recettes sucrées de lignac. Découvrez la recette de gâteau au chocolat et mascarpone de cyril lignac à faire en 10 minutes. C est là que je suis tombée sur ce gâteau.
200 g de chocolat noir pâtissier 250 g de mascarpone 4 œufs. Cuisineaz s il vous plait mettez les même ingrédients que cyril lignac dans le gâteau au chocolat il dit de mettre du beurre demi sel et vous dans votre recette vous ne le précisez pas. Recette gâteau au chocolat de cyril lignac.
J ai suivi la recette à la lettre mais comme je n avais pas de moule de 25 cm j ai pris par défaut un moule à charlotte de 19 cm. Casser 200 grammes de chocolat noir à 52 de cacao. Du coup j ai un peu rallongé le temps de cuisson car il ressemblait à un cratère.
Dans un saladier mélanger le mascarpone avec le chocolat noir fondu. Ajouter le sucre glace et mélanger. Préchauffer le four à 180 c th.
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