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2 oeufs 1 jaune.
Galette des rois frangipane chocolat. 80 g de sucre. Recette galette des rois à la frangipane au chocolat. Laissez ensuite reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
140 g de chocolat pâtissier. Ajouter les oeufs un à un puis la poudre d 039 amandes enfin verser l 039 extrait d 039 amande amère. 80 g de beurre.
De quoi régaler les papilles des petits et des grands gourmands en toute simplicité. Pépites de chocolat facultatif etape 1. On tire les rois une fois que la galette à la frangipane est tiède.
Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu à ce que le mélange soit homogène et mousseux. On appelle ça le chiquetage. Battez dans un saladier 2 œufs entiers avec 70g de sucre ajoutez la farine puis 25 cl de lait bouillant.
Porter à ébullition 20 cl de crème fleurette verser sur 200g. Cette galette des rois feuilletée garnie d une crème d amande au chocolat est un vrai délice. Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain marie.
130 g de chocolat. Préchauffer le four à 220 c thermostat 7 préparer le frangipane au chocolat. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.
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