Gã Teau Chocolat Pralinã Croustillant

Ajoutez le sucre en poudre le pralin la farine et la levure.

Gã teau chocolat pralinã croustillant. Mettre la chantilly chocolat dans le cercle au dessus du croustillant praliné. La dacquoise est une base meringue additionnée d amandes qui apportera du craquant et une certaine longueur en bouche à vos gâteaux vous pouvez aussi en faire des petites mignardises. Faites cuire environ 25 mn.

Dans deux verrines mettre une couche de brisures de croustillant verser de la mousse au chocolat remettre une fine couche de brisures verser le reste de mousse au chocolat et laisser prendre au frigo au moins 1 h. Gâteau au chocolat fondant et croustillant. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.

Bien attendre que ca ais bien refroidit. Lorsque la mousse est prise parsemer de brisures. Un délice pour finir un repas festif.

Etaller le croustillant praliné sur le biscuit. Poulet croustillant façon kentucky gâteau chocolat praliné chèvre doré sur fond d artichaut rôti de porc sauce fond de veau cookie à la poêle aux 3 chocolats crème pour fonds de tartes aux fruits fonds d artichauts aux foie gras fondant au chocolat sur fond de speculoos pâtes aux 3 fromages. Bien lisser la mousse et ajouter les paillettes de chocolat sur le dessus ou autre chose pour décorer.

Réfrigérer une nuit environ 12h décorer selon envie avec du cacao en poudre par exemple et une poire tranchée. Casser le croustillant praliné pour en faire des brisures. Plaisir totalement régressif si vous aimez le petit ousron vous craquerz pour le hérisson.

Disposer la mousse de poire au dessus. Il joue avec le croustillant en boutique au 20 bd desaix le pralina l entremet croustillant avec une crème chocolat patisserie chocolaterie ah clermont frd. Le pralina est un entremet de la pâtisserie alexandre herodet à clermont ferrand en auvergne.