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Une noisette de beurre pour les moules.
Fondant au chocolat sucre glace. Réalisez l irrésistible fondant au chocolat au coeur coulant. 200 g de sucre glace. 4 petits moules à soufflé.
280 g de chocolat noir amer 60 de cacao minimum 125 g de sucre glace. 200 g de chocolat noir à pâtisser. Gâteau gâteau chocolat pâtisserie café gourmand.
80 g de farine. 3 faites fondre le chocolat avec le reste de beurre et mélangez jusqu à obtention d un ruban lisse. 200 g de beurre 20 g pour le moule.
100 g de beurre. 80 g de farine. Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu il ramollisse.
Faire fondre le chocolat. Temps de préparation. Ajouter le sucre glace et continuer à mélanger assez rapidement.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu à obtention d une émulsion homogène. Intolérant au lactose ou tout simplement vegan remplacez le lait par une boisson végétale au soja ou lait d amandes. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
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