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100 g d amandes entières sans peau blanchies ou noisettes ou noix.
Fondant au chocolat et glace vanille. Fondant au chocolat et crème glacée à la vanille qu il est délicieux ce dessert lorsque l on plante la cuillère et que le chocolat sort en coulant dessert aussi préparé et réussi par christophe lors du master à biarritz. Beurre et farine pour le moule. Fondant et crème à la vanille.
Alterner sur 3 niveaux. Disposer dans une assiette et entourer d un coulis de fruit ou d une crème anglaise. Versez dans des moules à tartelettes beurrés et faites cuire dans votre four 15 minutes.
Sers sur chaque fondant une boule de crème. Servez avec un boule de glace vanille et un filet de coulis de fraises. 100 g de sucre.
Ajoutez le sucre les oeufs et la farine. 100 g de sucre. Glace vanille ou autre parfums.
100 g de farine. Il est fondant avec des petites morceaux d amandes croquantes. Ajoute le sucre la farine et les oeufs.
100 g de chocolat noir. 300 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 4 oeufs. Verse dans des ramequins beurrés et demande à une grande personne de les faire cuire 12 minutes puis de les démouler 5 minutes après.
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