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Un dessert qui est composé d une pâte à chou de crème pâtissière au chocolat et d une ganache au chocolat.
Eclaire au chocolat maison. Versez sur les chocolats préalablement concassés. Recette eclairs au chocolat rapide. Ingrédients pour la recette pour 12 éclairs.
La recette de la ganache au chocolat chauffez le lait jusqu à ébullition. Un grand classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas. Recette eclairs au chocolat.
150 g de farine 40 cl de lait 100 g de beurre. Les ingrédients de la ganache au chocolat 220g de lait entier 200g de tablette noir équilibré 66 120g de tablette noir robuste 74. Pâtisserie intemporelle l éclair au chocolat est mis à l honneur par la maison du chocolat qui vous propose sa version de cette pâtisserie française culte dans le monde entier.
Incorporer l huile au fouet. Laissez 2 minutes fondre l ensemble. Tremper rapidement le dessus des éclairs dans le fondant en le faisant pivoter au besoin.
Recette eclairs au chocolat. Pâte à choux. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Ingrédients 4 personnes. Retirer du feu et ajouter la farine progressivement en mélangeant.
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Source : pinterest.com
