Dã Cor En Chocolat Pour Buche De Noel
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étalez le chocolat à l aide d une spatule coudée sur une petite bande de rhodoïd puis laissez prendre.
Dã cor en chocolat pour buche de noel. Quand le mélange est crémeux ajouter un œuf entier et travailler quelques minutes à la spatule. Préparer un glaçage avec du chocolat fondu de 3. Déroulez le biscuit et recouvrez le de ganache jusqu à 1 cm des bords puis enroulez le à nouveau.
J ai doublé les proportions pour le glaçage 200g chocolat noir valrhona et 20 cl de crème liquide à 30 juste hyper bon pour les amateurs de chocolat elle est encore plus meilleure le lendemain. Ingrédients pour 8 personnes. Le rouler à nouveau un peu moins serré.
8 les rondelles en chocolat. Dressez sur plat au moment de servir. La cuisine d annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
à soupe de crème épaisse 3 cuil. Dés que le chocolat commence à figer utilisez un empote pièce rond pour marquer les ronds sur le chocolat. à soupe de sucre glace et napper la bûche.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux rendez vous ici sur notre guide des aliments. De la même manière pour réalisez des petits ronds en chocolat. Posez la bûche sur une grille saupoudrez la entièrement de cacao et décorez la de copeaux de chocolat.
Le temps de préparation est de 20 min. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit. La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman et que j ai plaisir à faire déguster chaque année.
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Source : pinterest.com
