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Parfaite pour les repas de noël une délicieuse bûche au chocolat. Mélangez bien le tout au batteur électrique. à soupe de cacao non sucré sachet de levure chimique.

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3oeufs 90gr farine 90gr de sucre en poudre une 1 2 cac de levure de levure chimique pour la plaque à patisserie.

Creme au beurre chocolat buche. Faites fondre le chocolat noir et ajoutez le à la crème au beurre. Retournez la génoise sur la feuille de cuisson et étalez à la spatule la moitié de la crème au beurre au chocolat. 120gr de sucre 10cl d eau 5cl de kirch faire chauffer l ensemble pour dissoudre le sucre pour la creme au beurre au chocolat.

étalez environ la moitié de la crème au beurre sur la génoise refroidie avant de la rouler. étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c.

Il doit rester assez ferme. Recette de crème au beurre n 1200 g de beurre en pommade 150 g de sucre 3 cl d eau et quelques gouttes de jus de citron 5 jaunes d oeufs parfum au choix recette de crème au beurre n 2300 g de beurre à température ambiante 300 g de sucre 2 dl d eau quelques gouttes de jus de citron 4 jaunes un oeuf entier parfum. Enveloppez dans du film alimentaire et placez au frais 30 minutes.

Un moule à buche de 30x10x5 ou une plaque à patisserie de 38x28 pour le moule à buche. Roulez le biscuit dans le sens de la hauteur en le serrant bien. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre.

Ajouter la farine et la levure et mélanger. Thermomix préparer la bûche de noël classique avec une excellente crème au beurre chocolat que tout le monde adorera à coup sur. Pour le biscuit au chocolat.

Répartissez le reste de la crème au dessus et sur les côtés. Mélangez au batteur les 3 œufs entiers avec le sucre glace et le chocolat. 4 œufs 60 g de farine de blé 60 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 2 c.

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Source : pinterest.com